SALA DE PRENSA
Trazabilidad cárnica
PRECINTIA lleva sus sistemas de precintado y control a la cadena cárnica
Redacción P&C
25 de septiembre de 2026
La compañía presentó en Elevator FIC 2026 soluciones destinadas a dejar evidencia de posibles manipulaciones y reforzar la trazabilidad de productos, instalaciones y procesos en la industria cárnica.
PRECINTIA presentó en Elevator FIC 2026, celebrado en el marco de FIC Guijuelo, una selección de sistemas de precintado y control orientados a la seguridad y la integridad de la cadena cárnica. La intervención corrió a cargo de Patricia Gamero, directora comercial de la compañía, y Paula Barragán, responsable de su Delegación de Extremadura.
Según lo expuesto por la empresa, estas soluciones están diseñadas para dejar evidencias de manipulación y reforzar la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro, mediante elementos de control aplicables a productos, instalaciones y procesos.
La presentación abordó también la aplicación práctica de estos sistemas en la industria alimentaria, donde la identificación de los productos y el control de su integridad forman parte de los procedimientos de seguridad y calidad.
