Guía de Compra de Envases Plásticos para yogures y postres lácteos

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La Guía de Compra de envases plásticos para yogures y postres lácteos identifica a 20 suministradores, si bien sólo los seis principales controlan algo más del 96% de las ventas. Es decir, pese a existir una gran variedad de proveedores para elegir, la mayor parte del mercado está concentrado en un puñado de empresas.

Es más, sólo 3 fabricantes suministran el 80% de los envases plásticos para yogures y postres lácteos en España.

En el momento de elegir a su suministrador, los envasadores de estos productos se han pronunciado sobre su elección y los motivos por los que son elegidos, ya se trate de envases terminados y listos para el llenado y termosellado, o de films para termoformado en envasadoras automáticas Form, Fill & Seak (FFS).
Entre los principales motivos de elección que se han registrado en opinión de los envasadores de yogures y postres lácteos consultados, resaltan tres de ellos: la calidad y solidez de los envases y film, el diseño y la ergonomía de los envases y la posibilidad de una buena estrategia geográfica que permita una distribución de sus productos sin atrasos ni problemas de transporte.
De las opciones poliméricas más utilizadas en los envases plásticos de yogures y postres lácteos (arroz con leche, natillas, flan, cuajada, entre otros), dos composiciones son los más utilizados, acumulando entre ambas más del 96% del total mercado.

Los envases rígidos se mantienen como la opción más utilizada, frente a los semirrígidos que crecen paulatinamente y los flexibles que empiezan a despertar en este segmento de derivados lácteos. Entre motivos principales para elegir uno u otro tipo de envase, destacan la demanda del mercado y la optimización de la maquinaria de envasado que el fabricante de estos postres lácteos ya tiene.
Guía de compras de envases plásticos para yogures y postres lácteos

Índice
 
Resumen Pag. 3

1.- Introducción Pág. 5

2.- Los suministradores predilectos de envases plásticos para yogures y postres lácteos Pág. 6

3.- Los principales motivos de elección de suministradores de envases de yogures y postres lácteos Pág. 8

4.- Los polímeros más utilizados y razones de su elección Pág. 10

5.- Los envases más utilizados de yogures y postres lácteos Pág. 12

6.- Motivos determinantes de elección del envase Pág. 13

Gráficos

1.- Reparto del mercado en tres grandes bloques de suministradores Pág. 3

2.- Participaciones de los siete mayores suministradores de envases plásticos para yogures y postres lácteos Pág. 6

3.- Motivaciones principales por las que se eligen a los suministradores de envases plásticos Pág. 9

4.- Motivos principales para elegir los tipos de envases plásticos Pág. 14

Tablas

1.- Ranking de suministradores Pág. 7

2.- Las fortalezas de los suministradores Pág. 10

3.- Ranking de polímeros utilizados en el cuerpo de los envases Pág. 11

4.- Ranking de polímeros utilizados en la tapa de los envases Pág. 11

5.- Ranking de los tipos de envases utilizados Pág. 13

6.- Principales motivos por los que se elige cada tipo de envase plástico Pág. 14
La Guía de Envases Plásticos de Elaborados Cárnicos Loncheados se ha elaborado mediante las respuestas aportadas por 40 fabricantes, que representan el 53,2% del volumen del mercado español de embutidos loncheados.

La recopilación de datos se realizó durante enero y febrero de 2017.
 
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ENVASES PLÁSTICOS PARA YOGURES Y POSTRES LÁCTEOS
La Guía de Compra de envases plásticos para yogures y postres lácteos identifica a 20 suministradores, si bien sólo los seis principales controlan algo más del 96% de las ventas. Es decir, pese a existir una gran variedad de proveedores para elegir, la mayor parte del mercado está concentrado en un puñado de empresas.
 
La reducción de polímeros empleados y la mejora de la facilidad de uso, están impulsando el uso paulatino de envases flexibles en yogures y postres lácteos, que mayoritariamente siguen siendo rígidos y semirrígidos pelables. Además, en este reportaje se precisan las ventajas y limitaciones de los materiales utilizados y los retos que plantean la sostenibilidad y los hábitos de los consumidores a este tipo de envases.
ENVASES PLÁSTICOS PARA EMBUTIDOS LONCHEADOS
La Guía de Compra de envases plásticos para embutidos loncheados identifica a 33 suministradores, si bien los tres primeros absorben más de la mitad del mercado. Si ampliamos el foco a los diez mayores proveedores, éstos cubren el 90% de las ventas, mientras que otras 23 compañías de envases se reparten el 10% restante.
 
Durabilidad frente a reciclaje
En los envases plásticos de embutidos loncheados, ¿cuáles son los polímeros más utilizados y qué cualidad aporta cada uno? ¿qué tipo de envase y sistemas de envasado hay disponibles? En este reportaje se analizan las soluciones que aporta el plástico a las exigencias de los envasadores de elaborados cárnicos (embutidos) loncheados; sus innovaciones y tendencias.