Guía de Compra de Envases Plásticos para Embutidos Loncheados

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Motivos de compra
Fortalezas de los suministradores
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La Guía identifica a 33 suministradores de envases plásticos para embutidos loncheados, si bien los tres primeros absorben más de la mitad del mercado. Si ampliamos el foco a los diez mayores proveedores, éstos cubren el 90% de las ventas, mientras que otras 23 compañías de envases se reparten el 10% restante.
La calidad y el precio son, por este orden, los factores más valorados a la hora de elegir el proveedor, pero en la Guía de Compra de Envases Plásticos para Embutidos Loncheados se identifican y se ordenan los diez motivos capitales a la hora de elegir el proveedor.

Algo más de la mitad del volumen de embutidos loncheados se envasa en atmósfera protectora, desglosándose en la Guía los motivos principales por los que se elige el envasado en atmósfera protectora, al vacío y en “skin”.
Abrumadoramente, el tipo en envase plástico utilizado es el constituido por el fondo rígido y la tapa flexible; aunque también se detallan las participaciones que tienen los envases que íntegramente son rígidos y flexibles y los motivos por los que se eligen estos tres tipos de envases.

En la Guía de Compra de Envases Plásticos para Embutidos Loncheados se detallan los polímeros predilectos que forman parte tanto del fondo, como de la tapa de los envases. La Guía precisa el porcentaje en que se utiliza cada tipo de lámina elegida (monocapa o multicapa) respecto al total, teniendo en cuenta que se han identificado 18 láminas diferentes en los fondos de los envases y 23, en las tapas.

Pese a tal cantidad de materiales, los cuatro tipos de láminas más demandados 
 
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ENVASES PLÁSTICOS PARA YOGURES Y POSTRES LÁCTEOS
La Guía de Compra de envases plásticos para yogures y postres lácteos identifica a 20 suministradores, si bien sólo los seis principales controlan algo más del 96% de las ventas. Es decir, pese a existir una gran variedad de proveedores para elegir, la mayor parte del mercado está concentrado en un puñado de empresas.
 
La reducción de polímeros empleados y la mejora de la facilidad de uso, están impulsando el uso paulatino de envases flexibles en yogures y postres lácteos, que mayoritariamente siguen siendo rígidos y semirrígidos pelables. Además, en este reportaje se precisan las ventajas y limitaciones de los materiales utilizados y los retos que plantean la sostenibilidad y los hábitos de los consumidores a este tipo de envases.
ENVASES PLÁSTICOS PARA EMBUTIDOS LONCHEADOS
La Guía de Compra de envases plásticos para embutidos loncheados identifica a 33 suministradores, si bien los tres primeros absorben más de la mitad del mercado. Si ampliamos el foco a los diez mayores proveedores, éstos cubren el 90% de las ventas, mientras que otras 23 compañías de envases se reparten el 10% restante.
 
Durabilidad frente a reciclaje
En los envases plásticos de embutidos loncheados, ¿cuáles son los polímeros más utilizados y qué cualidad aporta cada uno? ¿qué tipo de envase y sistemas de envasado hay disponibles? En este reportaje se analizan las soluciones que aporta el plástico a las exigencias de los envasadores de elaborados cárnicos (embutidos) loncheados; sus innovaciones y tendencias.