Lunes, 4 de mayo de 2020 | Lograr una abundante oferta de PET reciclado, asegurando su máxima calidad como material de envasado, y garantizar la circularidad de este tipo de envases, constituyen los principales retos para lograr la implantación del PET en los envases de yogures y postres lácteos, según ha manifestado Antoni Bandrés, presidente de Asociación Española de Yogures y Postres Lácteos -AEFY- en una entrevista mantenida con P&C.
Algunas empresas y marcas ya utilizan PET, pero hasta el momento su uso en España, en volumen, es poco relevante en envases de yogures y postres lácteos. En general, los asociados de AEFY tienen la clara voluntad, incluso compromisos corporativos, para mejorar la reciclabilidad y la circularidad de sus envases. Pero esta voluntad tiene que tener en cuenta los medios que existen hoy en día en el mercado, tanto en cuanto a la disponibilidad de materiales reciclados, como a la recuperación de materiales para posteriores usos, precisa Bandrés.
La transparencia es una ventaja competitiva del PET frente a otras resinas plásticas, pero su utilización se ha visto frenada por un mayor coste y el proceso de termoformado empleado mayoritariamente por los asociados a AEFY.
“La utilización de materiales reciclados está aumentando y en este sentido el PET reciclado lleva ventaja frente a otros plásticos más habituales. No obstante, el PET no solo ha de competir con otros plásticos, también lo ha de hacer con alternativas en materiales con base papel y cartón. Nuestros asociados necesitan sistemas de envasado, es decir el conjunto de material y máquina, eficientes y competitivos en su totalidad, que les permita afrontar con viabilidad económica la transformación o sustitución de sus actuales líneas de envasado”, indica el presidente de la patronal de yogures y postres lácteos al referirse a las opciones con que cuenta el PET en este sector.
El poliestireno es, con mucho, el material plástico más utilizado en envases de yogur y algunos postres lácteos en España, seguido del polietileno de alta densidad para botellas, el PET y el polipropileno para envases preformados y tapones.
El principal reto para que el PET reemplace a otros materiales en la industria que Bandrés representa es lograr que haya abundancia de resina reciclada y, en consecuencia, que su precio sea competitivo. Es decir “que exista un mercado competitivo en cantidad y calidad suficiente de rPET para todas aquellas empresas productoras, no solo las de AEFY, que opten por este material”. Algo que a día de hoy no sucede, ya que la demanda es superior a la oferta, recuerda el presidente de la Asociación Española de Yogures y Postres Lácteos.
“Clave -prosigue él- también es asegurar la máxima calidad de los materiales para el envasado, pues no debemos olvidar que estamos hablando de productos alimentarios y que trabajamos garantizando los máximos estándares en calidad y seguridad alimentaria”.
“Otro reto muy importante es que el actual sistema integrado de gestión de residuos siga apostando por garantizar la circularidad de materiales, como el PET, pero considerando todos los usos dentro de la Industria de Alimentación y Bebidas, hoy en día más focalizado en bebidas”.
Ante la situación generada por la pandemia COVID-19, Antoni Bandrés, ha antepuesto a cualquier consideración el encuentro de una solución clínica para ello y que en el ínterin se actúe de la manera más responsable y segura, acorde con las indicaciones de las autoridades sanitarias. “El sector de la alimentación, y dentro de él los yogures y postres lácteos frescos, han sido considerados como un sector esencial. Las empresas asociadas a AEFY se han volcado para poder mantener la cadena de suministro y, por tanto, la disponibilidad de nuestros productos en los supermercados y comercios que han seguido abiertos. Con la ayuda de todos, Empresas Lácteas, Proveedores y Ganaderos, Distribución y Clientes, y con la ayuda de la Administración, ha sido posible. El futuro es incierto, pero el impacto económico sobre muchas familias españolas será una realidad. Hemos de trabajar para que sea durante el menor espacio de tiempo y, como en crisis anteriores, los fabricantes de yogur y postres lácteos frescos sabrán adaptar sus productos y canales de venta para continuar siendo un producto esencial del que cada día se consumen en España más de 22 millones de unidades”, ha finalizado diciendo el máximo representante de esta industria.